Strösocker
Recept med Strösocker
Äppelpaj med päron
En klassisk äppelpaj får nytt liv med inslag av saftiga päron. Kombinationen av äpplets syrlighet och päronets sötma gör att pajen blir extra saftig och smakrik. Perfekt att bjuda på både till vardagsfikat och som en avslutning på en festligare middag.
Citronmarängpaj med frasig botten och len citronkräm
Påskens fräschaste dessert? Ja tack! Snart är det påsk och då är det alltid kul att bjuda på något hembakat. Frasig botten, len citronkräm och fluffig maräng, den här citronpajen är oemotståndlig. Perfekt som avslut till påskbuffén. Söt, syrlig och alldeles underbar!
Schweizisk chokladmaräng med lemon curd-grädde och jordgubbar
En drömmig sommarefterrätt? Ja tack. Den här går att förbereda nästan helt, är busenkel att göra och smakar magiskt. Receptet på marängen är signerat den alltid lika briljanta Roy Fares.
Midsommarsnaps med björnbär och mynta
Midsommar är runt hörnet, och finns det något bättre än att imponera vid sillunchen med en hemmagjord snaps? Den här varianten med björnbär, mynta och citron är frisk, somrig och väldigt enkel att göra.
Focaccia
Denna focaccia är väldigt god. Finns många olika recept och varianter, jag har fastnat för detta. Toppingen går också såklart att variera, så var inte blyg!
Tarte tatin
Igår bakade jag och min äldsta dotter en tarte tatin. Första gången jag provar att baka en sådan, och det var faktiskt lite svårare än vad jag trodde. Kan dock ha att göra med att jag är urkass på att baka, förmodligen… men gott blev det i alla fall! Receptet är copy paste från en sida jag hittade. Receptet var för långt och fick inte plats här, så det finns i bilderna ovan.
Bao Buns med sidfläsk, äppelkompott och srirachamajo
Dålig inspiration till middagen? Då kan jag starkt rekommendera Bao Buns med sidfläsk. Köttet är bakat i ugnen i ca fem h, äpple- och ingefärakompott, salladslök, torrostade jordnötter och srirachamajo. Otroligt! Äppelkompotten gifter sig otroligt bra ihop med köttet.
Baskisk ostkaka
Kanske den lataste och godaste ostkakan du någonsin gör med inspiration från Camilla Hamid. Den baskiska ostkakan är lätt att lyckas med, älskad för sin brända yta och krämiga mitt. Det här är efterrätten som ser ut som ett lyckat misstag och smakar som en dröm.
Björnbärsmuffins
Saftiga muffins fyllda med björnbär. Perfekta till söndagsfikat, picknicken eller när du bara vill baka något snabbt men gott. De är enkla att svänga ihop och ännu enklare att äta upp.
Kanelbullar
Har du värmt upp med kanelbullar i veckan? Om det är en dag du ska unna dig denna bakelse så är det väll ändå idag!
Öppen rabarberpaj med krispig havresmul och vispad grädde
Öppen Rabarberpaj med Krispig Havresmul & Vispad Grädde muuuuums!
Korean fried chicken
Krispig friterad kyckling i salladsblad toppade med picklad rödlök och koriander!
Smulpaj med extra mycket smul
Ska jag vara helt ärlig så blev det alldeles för lite bär och för mycket smul men med vaniljglass till så var det otroligt ändå.
Lisurs Morotskaka
Lisurs Morotskaka är inte vilken morotskaka som helst. Det här är en saftig klassiker med ett frostingtäcke så lent att det får dig att skicka alla andra recept i pension. Men du, följ instruktionerna noga, särskilt när det gäller frostingen för annars blir det kaooozzz.
Guttes Pad Kra Pao
Thailändska varianten på spagetti köttfärssås, en smakbomb som är perfekt att göra när du vill ha en snabb och smakrik måltid.
Solskenskaka
En mjuk och smörig solskenskaka som fått en höstig makeover. Här byts mandlarna ut mot kaneldoftande äppelskivor som läggs på toppen under gräddningen. Lika god till kaffet som till vaniljglass i smyg.
Jordgubbstårta
JORDGUBBSTÅRTA MED KROSSAD PISTAGE OCH MYNTA. En sommardröm som är superenkel att göra till midsommar. Pimpa upp den ännu mer med mynta och pistage
Tant Ullas Vinbärssnittar
Smöriga, spröda småkakor fyllda med syrlig hemkokt vinbärssylt. En riktig klassiker med en somrig twist, precis som Tant Ulla brukade baka dem.
Panerad kolja med kall dillsås
Frasigt panerad kolja med en kall dillsås serverad med kokt potatis och citron. En riktig nostalgirätt med enkel och hemlagad känsla.
Knäckig Äppelpaj med Rabarber
En ljuvlig kombination av söta äpplen och syrlig rabarber, täckt med ett knäckigt havretäcke. Servera gärna med vaniljsås eller en kula vaniljglass för en komplett dessertupplevelse.
Skolans kalla dillsås
Skolans kalla dillsås är en sån där enkel sak som väcker massor av minnen. Krämig, frisk och perfekt till allt från fiskpinnar till ugnsbakad lax.
Inga ingredienser hittades
Det finns inga ingredienser i denna kategori som används i våra recept.