Äppelpaj med päron
En klassisk äppelpaj får nytt liv med inslag av saftiga päron. Kombinationen av äpplets syrlighet och päronets sötma gör att pajen blir extra saftig och smakrik. Perfekt att bjuda på både till vardagsfikat och som en avslutning på en festligare middag.
INGREDIENSER
Fyllning
Pajdeg
SÅ GÖR DU
Sätt ugnen på 225°C. Smörj en pajform, cirka 24 cm i diameter
Skala och kärna ur äpplen och päron. Skär dem i små bitar, ungefär 1x1 cm stora. Lägg frukten i formen och strö över socker och kanel. Blanda runt så att kryddorna fördelas jämnt
Rör ihop mjöl och socker i en bunke. Tillsätt smöret och arbeta snabbt ihop till en smulig deg. Fördela degen över frukten och jämna till lätt
Grädda mitt i ugnen i 25–30 minuter, tills pajen fått en gyllene yta
Servera ljummen tillsammans med vaniljsås eller glass
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Vill du lyfta smaken ännu mer kan du ringla lite flytande honung över frukten innan du lägger på degen. Ett par hackade valnötter eller mandel på toppen ger också härlig crunch och förhöjer helhetsupplevelsen.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN KARL
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera