Ulla Winbladh
Vackert beläget på Djurgården ligger Ulla Winbladh, där köket fortfarande lagar mat med både smör och stolthet. Klassisk husman i högform. En Bib Gourmand från Guide Michelin sitter som en liten prislapp på kockarnas pannor. Prova raggmunken, tacka oss senare.
Pelikan
Det här är inte bara en restaurang, det är ett monument. Lokalen på Söder är lika generös som portionerna, och på menyn finns allt från fläsklägg till kroppkakor. Hit går man när man vill ha riktig mat, riktigt snabbt, i en riktigt gammal byggnad.
Konstnärsbaren KB
Här har folk i basker och med ångestladdade manus suttit i decennier och ätit kalvlever. Men du behöver inte vara poet för att trivas, bara hungrig och lite nyfiken. Klassisk inredning, rejäla smaker och en barmeny som inte skäms för sig.
Gyldene Freden
Sedan 1722 har människor ätit husmanskost på Den Gyldene Freden i Gamla stan. Maten är klassisk men med lyxiga fingrar. Tänk köttbullar som någon vispat omsorg i.
Sturehof
Ska man nämna en Stockholmskrog där tradition möter liv och rörelse är det svårt att gå förbi Sturehof. Här är fisken alltid färsk, såsen alltid varm och stämningen alltid god. Bäst för dig som gillar husman med skaldjurshatt.
Tranan
Odenplans stolthet. Rödrutiga dukar, rejäla bestick och en meny som får nostalgiska tårar att börja trängas i ögonvrån. Köttbullarna här är små legender och strömmingen har sin egen fanclub. Missa inte källarbaren om du vill förlänga lunchen till middag.
Operakällaren
Här får husmanskosten ta på sig finbyxorna. Operabaren är den lite mer avslappnade delen av Operakällaren och serverar köttbullar, pannbiff och klassiker med så mycket stil att man funderar på att byta jobb bara för att kunna ha affärslunch här varje dag.
Grodan
En restaurang där du känner dig elegant bara av att öppna dörren. Men rätterna är tryggt klassiska med lövbiff, raggmunk och kött med potatis. Perfekt ställe att ta med svärmor till, eller när du vill känna dig lite kontinentalt svensk.
Tennstopet
Vasastans tryggaste famn för dig som tycker att pyttipanna är en självklarhet på menyn. Här är inredningen intakt sedan Gustav V, dartpilarna välslipade och menyn en kärleksförklaring till svensk husman. Prova ärtsoppan, gärna med en punsch om du är på det humöret.
PA & Co
En liten, stökig och charmig kvarterskrog på Östermalm. PA & Co är stället där du lika gärna dricker ett glas vin som äter en klassisk svensk middag. Gino (ja, desserten) uppfanns här, men missa inte deras schnitzel eller silltallrik. Ring samma dag för att boka, det är nästan tradition.
Riche
Kulturlivets svar på fredagsmys. Riche är stimmigt, stökigt och fullsatt, men maten håller i alla lägen. Hit går du för köttbullar och potatispuré eller en silltallrik som förtjänar applåder. Extra gott om du gillar folkspaning på lunchen samtidigt som du äter.
