NÒR Borås
Inuti Quality Hotel Grand ligger detta nordiska brasserie som kombinerar skandinaviska smaker med kontinentala influenser. Råvaror från skog och mark lyfts till nya nivåer och det märks att köket vet vad det vill. En modern restaurang med tradition i ryggraden och ambition på tallriken.
Räven & Rönnbären
Tapas i Dalsjöfors? Absolut. Årets restaurang 2020 och 2022 gör skäl för hypen – här kombineras små, smarta rätter med en bistromiljö som känns både kontinentalt och kvartersnära. För dig som gillar delad matglädje, gott vin och cocktails med syra och stil.
Vinci
En elegant italienare som vet vad den håller på med. Här är det smörigt, pastaperfekt och precis så mycket tryffel som du vill ha en torsdag. Perfekt för dejt, affärslunch eller bara en onsdag där du förtjänar mer än korv och makaroner.
La Copita
Spansk tapas med Boråspuls. Smårätter med modern twist, skön stämning och en meny som gör det omöjligt att välja bara fyra rätter. Här sitter du kvar längre än du trodde och det är exakt meningen.
The Townhouse
Internationell meny, snygg miljö, trevligt folk. Townhouse är lika bra för en stämningsfull middag som för ett glas vin och diskreta span. Och jo, du får gärna ta ett foto på deras efterrätter för alla andra gör det.
Thai Silk
Borås kanske mest älskade thairestaurang och inte utan anledning. Autentiska smaker, pigg hetta och en meny som aldrig gör en besviken. En klassiker som fortfarande levererar både till vardags och när du bara måste ha pad thai NU.
Masala Kitchen
En doftexplosion i bästa bemärkelse. Masala Kitchen serverar kryddstarka indiska rätter i en miljö som bjuder in till både långsittning och takeaway lycka. Deras naanbröd borde ha egen fanclub.
Oliven
Italien i Borås, utan krångel. Klassiska rätter med stor kärlek till råvarorna, pizza som gör dig lycklig och pasta som smakar semester. En trygg favorit med genuin känsla precis som det ska vara.
Nolita
Snyggt, stilrent och med pizzor som får folk att göra omvägar efter jobbet. Nolita kombinerar italiensk grund med amerikanska vibbar och resultatet är en meny som passar både finsmakare och pizzaälskare med hög standard.
Lilla Krogen
Namnet må vara blygsamt, men maten är det inte. Här står säsongens råvaror i centrum och varje tallrik känns som en liten kram från köket. Mysigt, närproducerat och alltid värt ett besök.
Björnen & Bönan
En liten pärla för dig som tar burgare på allvar. Hemgjorda tillbehör, rejäla portioner och en meny där varje tugga känns genomtänkt. Det är enkelt, men gjort med hjärta och ketchupflaskan är förmodligen snyggare än din vattenflaska hemma.
Åsbogatan 1
En bistro som gillar världen. Här möts smaker från olika hörn av planeten med en meny som känns både lekfull och seriös. Lägg till stans kanske mest ambitiösa drinklista och du har ett ställe du kommer vilja återvända till med nya smaklökar varje gång.
