Zucchinipasta med Spetskål och Salsiccia

Svårighetsgrad: Lätt

Den här Zucchinipasta med Spetskål och Salsiccia är otroligt enkel och går blixtsnabbt om du har bråttom.

Förberedelse: 10 Minuter

Tillagningstid: 20 Minuter

Betygsätt recept

Ingredienser

2 portioner
  • 0.5 st Zucchini
  • 1 st Vitlöksklyftor
  • 100 g Salsicciafärs
  • 1 dl Parmesan
  • 1 dl Grädde
  • 100 g Spetskål

Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.

Så gör du

1.
Skär zucchinin i tunna strimlor med hjälp av en spiralizer, potatisskalare eller en vass kniv så att det liknar pasta.
2.
Strimla spetskålen tunt och finhacka vitlöken.
3.
Hetta upp lite olivolja i en stor stekpanna och fräs vitlöken försiktigt tills den doftar gott. Lägg i salsicciafärsen och stek tills den blir genomstekt och krispig.
4.
Tillsätt spetskålen och låt den mjukna ett par minuter.
5.
Rör ner grädde och parmesan. Låt småputtra tills såsen blir krämig. Smaka av med salt och svartpeppar.
6.
Lägg i zucchinipastan allra sist och vänd runt snabbt i såsen, bara precis så att zucchinin blir varm utan att bli blöt eller för mjuk.
7.
Servera direkt, gärna toppat med extra parmesan och ett par drag svartpeppar.

Kreatörens bästa tips för att lyckas

Salta zucchinin innan och låt den vattnas av för att få den fastare och undvika att rätten blir vattnig. Bryn smöret innan du steker spetskålen då det ger en väldigt fin nötig smak. Stäng av värmen innan du adderar vitlöken och låt stå medans du steker salsiccian. Vill du ha en fräschare variant kan du toppa med lite citronzest eller färsk persilja innan servering.

Har du tillagat denna rätt?

Berätta för kreatören vad du tyckte

Se alla kommentarer

Produkter vi på Yummie rekommenderar

Annons

Gourmet grovt rivjärn 31 cm

TILL PRODUKTEN

Annons

Köttfärshackare

TILL PRODUKTEN

Annons

Premium Classic zestjärn

TILL PRODUKTEN

Annons

Spirelli Grönsaksstrimlare Svart 2.0

TILL PRODUKTEN

Få inspiration från liknande kreatörer

Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.

SE FLER KREATÖRER

Kort om kreatören

Jag älskar prylar, har en svaghet för husman och det har mina hundar också. Tyvärr har jag som vana att använda inspiration före instruktion och det har gjort att jag ofta låter känslan, snarare än smaken styra vägen.

I matväg lagar jag det mesta förutom banan, men mår som bäst när grillen är igång och doften av brynt smör, dill och något välstekt ligger i luften.

Populära recept från Karl

15 Minuter

Pasta med Skinksås

★★★★★

20 Minuter

Firecracker Shrimps

★★★★★

40 Minuter

Baconlindad kycklingbröst med färskost

★★★★★

90 Minuter

Pitabröd

★★★★★

Recensioner av​ receptet Zucchinipasta med Spetskål och Salsiccia

Det är alltid trevligt med ärlig feedback

Betygsätt!

Ställ en fråga till kreatören

Andra som sparat detta recept

I sina kokböcker

Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?

Rapport

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Blockmedlem?

Vänligen bekräfta att du vill blockera den här medlemmen.

Du kommer inte längre att kunna göra det:

  • Se blockerade medlemmars inlägg
  • Nämn denna medlem i inlägg
  • Skicka ett meddelande till denna medlem
  • Lägg till denna medlem som en anslutning

Vänligen notera: Denna åtgärd kommer också att ta bort denna medlem från dina anslutningar och skicka en rapport till webbplatsadministratören. Det tar några minuter innan denna process är klar.

Rapport

Du har redan rapporterat detta .

Dags att bli viral?

Vad kul! Vi har nämligen skapat ett format som du enkelt kopierar och klistrar in!

Kopiera till sociala medier
Kopierat!

Är du säker på att du vill ta bort ditt recept? Vi gillade det verkligen...

Men hey, du är alltid välkommen tillbaka med nya godbitar!

Ta bort recept