Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Ugnsrostade Morötter

    Ugnsrostade Morötter

    Seasonalsevenn
    SeasonalsevennReceptförfattare
    Förberedelse:15 min
    Tillagning:40 min
    📊Lätt

    Påskens side guide. Ugnsrostade morötter med örtdressing. Ett måste för påskmiddagen!

    Lagat 1 gång
    100% skulle laga igen
    4,0 snittbetyg (1 betyg)·
    Ugnsrostade Morötter

    INGREDIENSER

    4 portioner
    8 morötter (på knippe om du hittar)
    4 vitlöksklyftor
    2 msk finhackad persilja
    1 msk honung
    1 msk vinäger
    1 citron (hela för zest och 1/4 juice)
    Olivolja
    Salt och peppar
    2 msk finhackad morotstopp

    SÅ GÖR DU

    1

    Dela morötterna från toppen (om du hittar på knippe)

    2

    Lägg de på en ugnsplåt och ringla över rikligt med olivolja. Salta och peppra

    3

    Sprid ut vitlöksklyftorna med skalet på

    4

    Rosta i ugnen på 230°C i 10 min, vänd och fortsätt tills de är karamelliserade runtom (tog ca. 40 min för mig)

    5

    Medans morötterna rostas så blanda ihop örtdressingen: persilja, morotstopp, honung, vinäger, citronjuice och zest, salt och peppar i en skål

    6

    När morötterna är färdiga, lägg upp och toppa med örtdressingen och den karamelliserade vitlöken

    Seasonalsevenn

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Pro tip: lägg de tjockare morötterna vid kanten, där är det varmast. Om vitlöken bränns så lägg de på morötterna så de inte rör botten

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu