Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Torskpaket med Sandefjordsås

    Torskpaket med Sandefjordsås

    Av Alfredlind
    (0)
    •
    15 min
    🔥20 min
    📊Medium

    En genomtänkt rätt som kombinerar kvalitetsingredienser på ett enkelt men elegant sätt. Perfekt för alla som älskar god mat gjord med kärlek.

    Betygsätt:
    Torskpaket med Sandefjordsås

    INGREDIENSER

    4 portioner
    16 st Delikatesspotatis
    1 st Citron
    1 st Purjolök
    25 g Smör
    4 bitar Torsk
    1 st Purjolök
    1 knippe Dill

    Sandefjordsås

    2 dl Grädde
    2 dl Creme Fraiche
    200 g Smör
    2 msk Citronjuice
    1 tsk Flingsalt

    SÅ GÖR DU

    1

    Sätt ugnen på 180 grader

    2

    Hacka ner purjolöken, skicka ner i en kastrull tillsammans med smör. Låt koka mjuk på låg värme utan att det får nån färg

    3

    Lägg ut ett ark aluminiumfolie i en form

    4

    Skiva den kokta potatisen och fördela på arket. Lägg torsken på potatisen. Salta och peppra

    5

    På med dill och purjolöken. Toppa med citronskivor + några skivor smör. Förslut paketet och skicka in i ugnen i cirka 20 minuter

    6

    Koka upp grädde i en kastrull

    7

    Vispa i créme fraiche och låt koka upp igen

    8

    Ta bort från värmen och vispa i smör, lite i taget

    9

    Smaka av med salt och citron

    10

    Tillsätt gräslöken och servera!

    AL

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Stek löken sakta på låg värme tills den blir genomskinlig för en söt och mild smak.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu