Torsk I foliepaket
Allt i ett, funkar lika bra på grillen som i ugnen.
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Förvärm ugnen till 200 grader Celsius eller förbered grillen.
Skär potatisen i tunna skivor.
Skiva rödlöken.
Skär bacon i lagom bitar.
Skölj haricots verts och skär bort ändarna.
Rosta hasselnötterna lätt i en torr stekpanna och hacka dem grovt.
Skiva citronen i tunna skivor.
Lägg ut fyra stora ark aluminiumfolie på en plan yta.
Fördela potatisskivorna jämnt på varje folieark. Krydda med salt och peppar.
Placera en torskfilé ovanpå potatisen på varje folieark.
Fördela bacon, räkor, rödlök och haricots verts jämnt över fiskfiléerna.
Strö över hackade hasselnötter och lägg några citronskivor ovanpå.
Ringla över lite olivolja och strö över timjan.
Vik ihop foliearken till täta paket så att inget läckage kan ske.
Placera foliepaketen på en ugnsplåt och baka i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills potatisen är mjuk och fisken är genomkokt.
Servera direkt ur foliepaketen för en rustik presentation.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
För extra smak, tillsätt en vitlöksklyfta, finhackad, i varje paket innan tillagning. Kom ihåg att justera mängden salt beroende på hur salt baconet är.
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera