Gaeng jued moo sap. thailändsk klar soppa med köttbullar & kål
Matro med JohanReceptförfattare
Förberedelse:20 min
Tillagning:20 min
📊Lätt
En thailändsk soppa med saftiga fläskköttbullar och krispiga grönsaker
Bli först att laga detta
-
INGREDIENSER
4 portioner
Köttbullar
500 g fläskfärs
2 vitlöksklyftor, fint rivna
1 msk fisksås
1 msk ljus soja
1/2 tsk vitpeppar
1 tsk sesamolja
Soppa
1 1/2 l vatten
2 kycklingbuljongtärningar
2 msk fisksås
1 msk ljus soja
1 tsk strösocker
2 vitlöksklyftor, lätt krossade
1/2 tsk vitpeppar
2 morötter, skivade
1/2 kål, grovt skuren
150 g sockerärtor
3 salladslökar, grovt skurna
SÅ GÖR DU
1
Blanda färsen med vitlök, fisksås, soja, vitpeppar, sesamolja.
2
Forma ganska rustika små köttbullar.
3
Koka upp vatten med buljong, vitlök, fisksås, soja, socker och vitpeppar.
4
Lägg ner köttbullarna och sjud försiktigt cirka 7–8 minuter.
5
Tillsätt morot och låt sjuda ytterligare några minuter. Lägg sedan i kål och sockerärtor.
6
De ska fortfarande ha lite spänst.
7
Avsluta med salladslök.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Om du gillar så kan du ha lite koriander vid servering.
POPULÄRA RECEPT FRÅN MATRO MED JOHAN
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu