Tacos med laxtartar
Svårighetsgrad: Medel
Krispiga dumplingsark blir till små tacoskal fyllda med en laxtartar blandad med gurka, grönt äpple, salladslök, koriander och en srirachamajo som ger lite extra sting.
Förberedelse: 20 Minuter
Tillagningstid: 15 Minuter
Ingredienser
8 portioner
- 8 st Gyozaark
- 5 dl Frityrolja
- 200 g Salmalax
- 0.5 st Gurka
- 3 st Salladslök
- 2 msk Inlagd ingefära
- 1 st Lime
- 1 st Grönt äpple
- 1 kruka Koriander
- 1 dl Majonnäs
- 2 msk Sriracha
- 2 msk Japansk Soja
- 1 knippe Gräslök
- 1 msk Rostade sesamfrön
- 8 st Salladsblad
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Skär laxen i tärningar, hacka gurka, äpple, gräslök och salladslök. Skär ingefäran i små bitar.
2.
Blanda i en bunke: lax, salladslök, äpple, hälften av gurkan och hälften av gräslöken samt all ingefära. Tillsätt majonnäs, sriracha, soja och lite pressad lime.
3.
Fritera dumplingsarken i oljan som ska vara runt 175 grader, först ena halvan, sedan vänder du på arket med en tång och friterar andra sidan. Arken är klara när de fått en fin gyllenbrun färg. Låt rinna av på hushållspapper.
4.
Vid servering: lägg ett salladsblad i tacoskalet, lägg i tartaren, toppa med gurka, gräslök, sesamfrön och färsk koriander.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från matavdanielfinetto
Recensioner av receptet Tacos med laxtartar
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?