Tacos med laxtartar

Name: Tacos med laxtartar
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 8 st Gyozaark; 5 dl Frityrolja; 200 g Salmalax; 0.5 st Gurka; 3 st Salladslök; 2 msk Inlagd ingefära; 1 st Lime; 1 st Grönt äpple; 1 kruka Koriander; 1 dl Majonnäs; 2 msk Sriracha; 2 msk Japansk Soja; 1 knippe Gräslök; 1 msk Rostade sesamfrön; 8 st Salladsblad

Av Matavdanielfinetto

(0)

•

20 min

🔥15 min

📊Medium

Krispiga dumplingsark blir till små tacoskal fyllda med en laxtartar blandad med gurka, grönt äpple, salladslök, koriander och en srirachamajo som ger lite extra sting.

Betygsätt:

INGREDIENSER

8 portioner

8 st Gyozaark

5 dl Frityrolja

200 g Salmalax

1/2 st Gurka

3 st Salladslök

2 msk Inlagd ingefära

1 st Lime

1 st Grönt äpple

1 kruka Koriander

1 dl Majonnäs

2 msk Sriracha

2 msk Japansk Soja

1 knippe Gräslök

1 msk Rostade sesamfrön

8 st Salladsblad

SÅ GÖR DU

Skär laxen i tärningar, hacka gurka, äpple, gräslök och salladslök. Skär ingefäran i små bitar

Blanda i en bunke: lax, salladslök, äpple, hälften av gurkan och hälften av gräslöken samt all ingefära. Tillsätt majonnäs, sriracha, soja och lite pressad lime

Fritera dumplingsarken i oljan som ska vara runt 175 grader, först ena halvan, sedan vänder du på arket med en tång och friterar andra sidan. Arken är klara när de fått en fin gyllenbrun färg. Låt rinna av på hushållspapper

Vid servering: lägg ett salladsblad i tacoskalet, lägg i tartaren, toppa med gurka, gräslök, sesamfrön och färsk koriander

Kommentarer & Frågor (0)

Sätt ditt betyg

Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

Betygsätt:

Du måste vara inloggad för att kommentera

Registrera dig Logga in

0 kommentarer

Inga kommentarer eller frågor ännu