Svenne Carbonara
Jag tror alla är uppväxta på sin version av en svenne Carbonara. Här är mitt recept!
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Blanda äggulor, grädde, riven parmesan och enormt mycket svartpeppar och låt stå.
Skär upp bacon i valfri storlek och lägg ner i en kall panna med vitlöksklyftorna.
Stek baconet tills krispigt och häll av 2/3 av fettet.
Koka valfri pasta efter anvisningarna på paketet i saltat vatten.
När pastan är klar tar du ut vitlöken ur pannan, häller av vattnet och placerar pastan i stekpannan.
Häll över gräddblandningen och få ett snabbt uppkok så grädden tjocknar.
Servera med mer parmesan och finhackad persilja.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Använd gärna nymald svartpeppar för extra smak och se till att inte överkoka pastan för bästa resultat.
Kommentarer & Frågor (2)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera