Stekta lammracks med vitlökssmör, haricots verts och rädisor
Av Foodiebytess•Inga betyg än
Hade jag varit tvungen att välja ett kött att äta resten av mitt liv så hade det varit lamm. Här har vi stekta lammracks - vitlökssmör och haricots verts. Givetvis rädisor till, och det äter man helst med vispat smör och flingsalt. Tror ni jag kommer äta mycket utav det när jag är i Frankrike nästa vecka? Längtar! Glad påsk alla mina fina följare. Puss puss puss
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Salta och peppra lammracksen
Stek lammracksen i 1 msk smör tillsammans tills de är gyllene och genomstekta
Koka haricots verts i lättsaltat vatten i några minuter tills de är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd
Skiva rädisor
Vispa resten av smöret, tillsammans med vitlök tills det är luftigt
Servera lammracksen med haricots verts, rädisor, vispat smör och flingsalt
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Rädisor är godast med vispat smör och flingsalt.