Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Stark nudelsallad med teriyakilax

    Stark nudelsallad med teriyakilax

    Sophiiebjorkman
    SophiiebjorkmanReceptförfattare
    Förberedelse:15 min
    Tillagning:15 min
    📊Lätt

    Stark nudelsallad med teriyakilax – ett smakrikt och enkelt recept med asiatiska smaker där laxens sötma möter hettan från chili och jalapeno.

    Bli först att laga detta
    -
    Stark nudelsallad med teriyakilax

    INGREDIENSER

    4 portioner
    250 g äggnudlar
    1 stor morot, tunt hyvlad
    1/2 morot, skuren i tunna stavar
    5-6 rädisor, tunt hyvlade
    4 salladslökar, skivade
    1 jalapeno, skivad
    500 g lax
    Teryakisås
    Sesamfrön
    Lime

    Dressing

    3 msk soja
    1 tsk fisksås
    1 tsk sesamolja
    1 klyfta pressad lime
    1 tsk chiliflakes
    Sesamfrön

    Topping på lax

    1/2 gurka, skuren i små kuber
    1/2 chili, hackad
    1 msk sesamolja
    Lite salt

    SÅ GÖR DU

    1

    Sätt ugnen på 150 grader

    2

    Blanda alla ingredienser till såsen och låt dra ihop sig en stund

    3

    Skiva/hyvla alla grönsaker

    4

    Koka nudlarna enligt anvisningar och spola sedan av med kallt vatten

    5

    Blanda ihop nudlar med grönsaker och dressing

    6

    Pensla fisken med teriyakisås och toppa med sesamfrön

    7

    Låt fisken tillagas i ugnen cirka 15 minuter

    8

    Blanda gurka, chili, sesamolja och lite salt till toppingen

    9

    Servera allting på ett stort fat, toppa laxen med gurkan och chilin

    10

    Strössla över lite extra sesamfrön

    Sophiiebjorkman

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    För bäst resultat bör laxen tas ut när den fortfarande är saftig i mitten, gärna vid en innertemperatur på ca 48-50 grader. Glöm inte att skölja nudlarna ordentligt i kallt vatten för att stoppa kokprocessen och undvika att de klibbar ihop.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu