Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad

    Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad

    Sophiiebjorkman
    SophiiebjorkmanReceptförfattare
    Förberedelse:30 min
    Tillagning:15 min
    📊Medium

    Lördagsmiddag? Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad

    Lagat 1 gång
    100% skulle laga igen
    5,0 snittbetyg (1 betyg)·
    Sojamarinerad ryggbiff med nudelsallad

    INGREDIENSER

    2 portioner

    Kött

    300 ryggbiff
    3 msk soja
    1 tsk fisksås
    2 tsk sesamolja
    1 röd chili, finhackad
    1 vitlöksklyfta, finhackad

    Nudlar

    4 msk soja
    1/2 pressad lime
    1 vitlöksklyfta, pressad
    1/2 chili, finhackad
    1 tsk fisksås
    250 g äggnudlar
    1 morot, hyvlad
    1/2 gurka, strimlad
    5-6 rädisor, kvartade
    3 salladslökar, skivade
    Hackad persilja eller koriander

    SÅ GÖR DU

    1

    Blanda ingredienserna till köttmarinaden och nudelmarinaden

    2

    Lägg köttet i marinad, helst några timmar

    3

    Hyvla/skär alla grönsaker

    4

    Koka nudlarna enligt anvisningar och skölj i kallt vatten

    5

    Stek köttet på hög värme, cirka tre minuter per sida till medium rare

    6

    Låt vila

    7

    Skär upp det i tunna skivor

    8

    Blanda ihop nudlar med såsen och grönsaker

    9

    Servera allting ihop och toppa med koriander/persilja

    Sophiiebjorkman

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    För bäst smak bör köttet marineras i minst två timmar. Se till att pannan är riktigt het innan du steker köttet för att få en bra yta utan att det blir genomstekt.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu