Smulpaj med extra mycket smul

Svårighetsgrad: Lätt

Ska jag vara helt ärlig så blev det alldeles för lite bär och för mycket smul men med vaniljglass till så var det otroligt ändå.

Förberedelse: 10 Minuter

Tillagningstid: 25 Minuter

Ingredienser

1 portioner
  • Bär
  • 30 g Rabarber
  • 140 g Röda vinbär
  • 200 g Jordgubbar
  • 3 tsk Potatismjöl
  • 1 dl Strösocker
  • 0.5 tsk Vaniljpulver
  • Smuldeg
  • 3 dl Vetemjöl
  • 1 dl Havregryn
  • 0.5 dl Strösocker
  • 150 g Smör

Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.

Så gör du

1.
Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
2.
Börja med att finhacka rabarbern och lägg dem i en skål.
3.
Skiva ner jordgubbar och vinbär och blanda runt med sockret.
4.
Fyll på med potatismjöl och vaniljpulver, blanda runt och låt stå och dra.
5.
Lägg alla ingredienserna till smuldegen i en egen bunke och knåda ihop till en smulig konstistens.
6.
Ta fram en pajform, fyll botten med bären och häll över smuldegen över alla bären.
7.
Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter tills du fått ett gyllenbrunt täcke.

Kreatörens bästa tips för att lyckas

Servera ljummen med vaniljglass. Det behöver faktiskt inte vara svårare än så.

Har du tillagat denna rätt?

Berätta för kreatören vad du tyckte

Produkter vi på Yummie rekommenderar

Annons

Mjölsikt 10,5 cm

Annons

Fruktkniv inklusive fodral

Få inspiration från liknande kreatörer

Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.

Kort om kreatören

Jag älskar prylar, har en svaghet för husman och det har mina hundar också. Tyvärr har jag som vana att använda inspiration före instruktion och det har gjort att jag ofta låter känslan, snarare än smaken styra vägen.

I matväg lagar jag det mesta förutom banan, men mår som bäst när grillen är igång och doften av brynt smör, dill och något välstekt ligger i luften.

Populära recept från Karl

35 Minuter

Schnitzel med vitlökspotatis och brynt kaprissmör

15 Minuter

Nduja Pasta

65 Minuter

Kycklingbröst med potatis i ugn

60 Minuter

Kassler i Ugn

Recensioner av​ receptet Smulpaj med extra mycket smul

Det är alltid trevligt med ärlig feedback

Betygsätt!

Ställ en fråga till kreatören

Andra som sparat detta recept

I sina kokböcker

Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?

Dags att bli viral?

Vad kul! Vi har nämligen skapat ett format som du enkelt kopierar och klistrar in!

Kopierat!

Är du säker på att du vill ta bort ditt recept? Vi gillade det verkligen...

Men hey, du är alltid välkommen tillbaka med nya godbitar!