Smörstekt bröd med stuvade kantareller och ost
Av Gladjeformat
(0)
•
5 min
🔥20 min
📊Lätt
Det är så sjukt mycket svamp i år. Tror aldrig jag plockat så mycket och så stora gula kantareller någon gång innan. Skjuts in i ugnen med riven ost!
Betygsätt:
INGREDIENSER
4 portioner
Ingredienser
4 skivor Brioche Bröd
2 msk Smör
300 g Kantareller
1 st Vitlöksklyftor
1 msk Fiskfond
2 dl Grädde
1 dl Riven ost
SÅ GÖR DU
Tillagning
1
Stek brödskivorna gyllene i smör
2
Fräs kantareller, hackad lök och pressad vitlök i smör tills de mjuknar
3
Tillsätt fond och grädde, låt koka ihop till en stuvning
4
Fördela stuvningen på brödskivorna, toppa med riven ost
5
Gratinera i ugnen tills osten smält och fått fin färg
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Använd gärna nyplockade kantareller för bästa smak och toppa med lite extra svartpeppar vid servering.
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu