Smörgåstårtor i miniformat

Name: Smörgåstårtor i miniformat
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 100 g räkor, skalade och hackade; 1/2 rödlök, finhackad; 1dl gräddfil; 1dl creme fraîche; Salt; Peppar; 6 st hönö polarbröd; 2 dl creme fraiche; 1 dl gräddfil; 2 dl majonnäs; Några räkor; Ärtskott, att ha runtom; Citron, i små skivor

Av Sophiiebjorkman

(0)

•

25 min

🔥5 min

📊Lätt

Smörgåstårtor i miniformat till påskbordet?

Betygsätt:

INGREDIENSER

4 portioner

100 g räkor, skalade och hackade

1/2 rödlök, finhackad

1 dl gräddfil

1 dl creme fraîche

Salt

Peppar

6 st hönö polarbröd

Topping

2 dl creme fraiche

1 dl gräddfil

2 dl majonnäs

Garnering

Några räkor

Ärtskott, att ha runtom

Citron, i små skivor

SÅ GÖR DU

Gör 12 st mindre cirklar av de runda bröden (typ 2 per bröd), använde mig av shotglas

Blanda ihop räkor, rödlök, gräddfil, creme fraiche, salt och peppar

Blanda även ihop creme fraiche gräddfil och majonnäs till toppingen/röran runtom

Lägg ihop smörgåstårtorna (3 per tårta) och fyllning emellan lagren

Bre runt toppingen över hela ”tårtan”

Garnera med ärtskott runtom och toppa med räkor och en liten citronskiva

Kreatörens bästa tips för att lyckas

Använd en tunn dekorationssprits eller en liten spatel för att få toppingen jämn runt de små tårtorna. Om du vill förbereda i förväg kan bröden monteras med fyllning några timmar innan servering så att de blir extra saftiga.

Kommentarer & Frågor (0)

Sätt ditt betyg

Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

Betygsätt:

Du måste vara inloggad för att kommentera

Registrera dig Logga in

0 kommentarer

Inga kommentarer eller frågor ännu