Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Shrimproll och gratinerade kräftor med somriga tillbehör

    Shrimproll och gratinerade kräftor med somriga tillbehör

    Gladjeformat
    GladjeformatReceptförfattare
    Förberedelse:15 min
    Tillagning:10 min
    📊Lätt

    Sommar och skaldjur ändå! Verkligen så enkelt men så otroligt lyxigt och gott.

    Bli först att laga detta
    -
    Shrimproll och gratinerade kräftor med somriga tillbehör

    INGREDIENSER

    4 portioner
    4 st Brioche Bröd
    200 g Räkor
    1 kruka Dill
    1 st Rödlök
    1 st Citron
    2 msk Majonnäs
    2 msk Yoghurt
    4 st Rädisor
    1 kruka Gräslök
    1 kruka Krasse
    500 g Havskräfta
    50 g Smör
    2 st Vitlöksklyftor
    50 g Västerbottenost
    100 g Sockerärtor
    1 kruka Citrontimjan
    2 krm Svartpeppar
    1 krm Flingsalt

    SÅ GÖR DU

    1

    Dela briochebröd och fyll med räkor, hackad dill, finhackad rödlök, skivade rädisor, majo och yoghurt.

    2

    Smaka av med svartpeppar och flingsalt.

    3

    Toppa med gräslök och krasse samt en citronklyfta.

    4

    Dela kräftorna och lägg på en plåt.

    5

    Blanda smör med rostad vitlök och bred på kräftorna.

    6

    Strö över västerbottensost och gratinera i ugn tills osten smält och fått färg.

    7

    Servera kräftorna med sugar snaps, citroncest, svartpeppar och citrontimjan.