Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Salsicciapasta

    Salsicciapasta

    Av Matavdanielfinetto
    (0)
    •
    15 min
    🔥35 min
    📊Lätt

    Har du idétorka inför kvällens middag? Här är ett starkt tips på en löjligt god salsicciapasta. Enkel, snabb att slänga ihop och väldigt smakfull.

    Betygsätt:
    Salsicciapasta

    INGREDIENSER

    4 portioner
    400 g Salsicciafärs
    1 st Gul Lök
    1/2 st Röd Chili
    3 st Vitlöksklyftor
    2 msk Olivolja
    1/2 krukor Timjan
    1/2 krukor Rosmarin
    400 g Tomater
    2 dl Grädde
    1 tsk Citronjuice
    2 dl Parmesan
    30 g Ruccola
    400 g Pappardelle

    SÅ GÖR DU

    1

    Hacka lök, vitlök och chili

    2

    Stek salsicciafärsen på hög värme utan olivolja

    3

    När färsen börjar få färg, tillsätt hackad lök, hackad vitlök och hackad chili. Tillsätt lite olivolja

    4

    Hacka timjan och rosmarin och tillsätt i stekpannan tillsammans med delade tomater. Låt steka i cirka 15 minuter

    5

    Tillsätt grädde och citronsaft. Låt puttra i cirka 10 minuter till

    6

    Koka upp pastavatten med rikligt med salt. Koka pappardelle lite hårdare än al dente. Spara cirka 2 dl pastavatten

    7

    Blanda den kokta pastan med såsen i stekpannan. Tillsätt parmesan och arbeta runt pastan på medelvärme. Tillsätt lite pastavatten i taget för att få en bra konsistens

    8

    Toppa med riven parmesan och hackad ruccola

    Matavdanielfinetto

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Salsicciakorvar fungerar lika bra som salsicciafärs, men det är lite mer pill med att få ur färsen.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu