Rostad fetaostkräm med minisparris, inlagd chili och honung

Name: Rostad fetaostkräm med minisparris, inlagd chili och honung
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svenskt
Ingredients: 2 st Fetaost; 1.5 dl Turkisk Yoghurt; 2 st Vitlöksklyftor; 1 msk Olivolja; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar; 2 st Minisparris; 2 st Citron; 1 st Silverlök; 1 dl Inlagd chili; 1 dl Pinjenötter; 2 msk Honung

MatavdanielfinettoReceptförfattare

Förberedelse:10 min

Tillagning:15 min

📊Lätt

En favorit i repris! Den är galet god så den tåls att återkomma här. Det är alltså en väldigt god förrätt som är väldigt enkel, modern i smakerna och ganska vacker om jag får säga det själv. Det mesta kan förberedas innan gästerna kommer, så du inte behöver stå i köket allt för länge och pyssla med detta.

Bli först att laga detta

INGREDIENSER

4 portioner

2 st Fetaost

1 1/2 dl Turkisk Yoghurt

2 st Vitlöksklyftor

1 msk Olivolja

1 krm Salt

1 krm Svartpeppar

2 st Minisparris

2 st Citron

1 st Silverlök

1 dl Inlagd chili

1 dl Pinjenötter

2 msk Honung

SÅ GÖR DU

Sätt ugnen på 200 grader

Lägg fetaosten i en ugnssäker form. Ringla över olivolja, salt och peppar. Skala vitlökarna och lägg i formen bredvid osten. Dela en citron och lägg även den i formen

Rosta i ugnen tills den får en fin färg, gyllenbrun, cirka 15 minuter

När den är klar mixar du fetaosten tillsammans med yoghurt. Pressa i lite av citronsaften som legat i ugnen tillsammans med osten. Smaka av med salt och peppar

Rosta pinjenötterna till en fin färg och salta dem

Stek minisparris snabbt i olivolja, salt och peppar. Avsluta med att pressa på citronsaft

Bred ut fetaostkrämen på en tallrik, lägg på minisparris. Strö över pinjenötter, lägg på tunna skivor silverlök och inlagd chili. Avsluta med att ringla över honung