Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Potatis- och ostbollar

    Potatis- och ostbollar

    Matavdanielfinetto
    MatavdanielfinettoReceptförfattare
    Förberedelse:20 min
    Tillagning:15 min
    📊Lätt

    Gör ni som jag och ofta kokar för mycket potatis? Lär mig aldrig... MEN! Då kan man göra såna här godingar. Superenkelt och otroligt goda. (Jag vet att jag har en för liten skål... tyckte först den skulle vara snygg men insåg snabbt att jag bara spiller)

    Bli först att laga detta
    -
    Potatis- och ostbollar

    INGREDIENSER

    4 portioner
    3 st Potatis
    1 dl Parmesan
    1 st Mozzarella
    1/2 krukor Basilika
    1 krm Salt
    1 krm Svartpeppar
    1 st Ägg
    1 st Vitlöksklyftor
    1 dl Vetemjöl
    1 dl Panko
    5 dl Frityrolja

    SÅ GÖR DU

    1

    Mosa potatisen i en skål. Tillsätt parmesan, mozarella, basilika, salt och peppar. Blanda ordentligt

    2

    Rulla bollar av smeten, välj storlek själv. Forma bollar som är cirka 2-3 cm i diameter

    3

    Vispa upp ägget och riv i vitlöken

    4

    Häll upp mjöl på ett fat och panko på ett annat

    5

    Rulla först bollarna i mjöl, sedan i ägg och till sist i panko

    6

    Värm upp frityroljan till cirka 180 grader och lägg försiktigt ner bollarna. Fritera tills de är gyllenbruna

    7

    Lägg de färdiga bollarna på hushållspapper så att överflödig olja rinner av

    8

    Servera med nyriven parmesan och eventuellt lite torkad oregano och timjan

    Matavdanielfinetto

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Justera mängden ingredienser efter hur mycket potatis du har. En mindre skål kan vara snygg men riskerar att du spiller när du blandar.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu