Pasta med vannameiräkor, citron och basilika

Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.

Finhacka schalottenlöken.

Skär den röda chilin på längden, ta bort fröna och finhacka chilin.

Riv skalet från halva citronen och pressa saften.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Tillsätt den hackade schalottenlöken och chilin i pannan och fräs i några minuter tills löken är mjuk.

Tillsätt vannameiräkorna i pannan och stek dem tills de är genomvarma.

Tillsätt kapris, citronskal och citronsaft. Rör om väl.

Blanda i den kokta spaghettin och rör om tills allt är väl blandat.

Smaka av med salt och peppar.

Servera direkt och dekorera med strimlad basilika.

Sätt ditt betyg

Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

Du måste vara inloggad för att kommentera