Pasta med Skinksås
Av Karl•Inga betyg än
5 min
🔥15 min
📊Lätt
Pasta med skinksås är enligt mig en sån där krämig klassiker som i alla fall vi alltid fick i skolan. Helt klart en vardagsräddare enligt mig.
INGREDIENSER
1 portioner
75 g Pasta
4 skivor Kokt Skinka
2 dl Parmesan
50 g Gröna ärtor
1 st Vitlöksklyftor
1 dl Grädde
1 msk Creme Fraiche
3 nypa Svartpeppar
1 nypa Salt
SÅ GÖR DU
1
Koka upp vatten och koka pastan enligt anvisningarna
2
Börja med att skära upp den kokt skinkan i jämnstora, fyrkantiga bitar
3
Stek skinkan lite lätt och tillsätt finhackad vitlök
4
När skinkan fått färg adderar du grädde och creme fraiche
5
Riv parmesanen och blanda ner i såsen
6
Krydda rikligt med svartpeppar och smaksätt såsen med salt och låt koka ner
7
Häll i ärtorna och låt dem bli varma
8
Blanda såsen med den kokta pastan i såsen och lägg upp på en tallrik
9
Avsluta med finhackad persilja
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Enligt mig kan man inte ha för mycket svartpeppar i denna rätt så fega inte.
Laddar kommentarer...