Pasta med grillad paprikasås
Svårighetsgrad: Medel
Krämig pasta med grillad paprikasås, nduja och parmesan.
Förberedelse: 10 Minuter
Tillagningstid: 30 Minuter
Ingredienser
2 portioner
- 200 g Pasta
- 2 st Paprika
- 1 st Gul Lök
- 3 st Vitlöksklyftor
- 2 msk Nduja
- 3 msk Tomatpure
- 2 msk Persilja
- 30 g Parmesan
- 2 msk Olivolja
- 1 krm Salt
- 1 krm Svartpeppar
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Sätt ugnen på 220 grader. Lägg paprikorna i ugnen tills de är bakade och har fått en bränd yta.
2.
Hacka löken och stek i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt nduja och tomatpuré.
3.
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Ta ut paprikorna ur ugnen och lägg i en skål med plastfolie över.
4.
Dra av skinnet från paprikorna och hacka dem i mindre bitar. Lägg dem i stekpannan med löken.
5.
Tillsätt pastavatten och mixa tills såsen är slät. Smaka av med salt och peppar.
6.
Blanda ner pastan i såsen, tillsätt riven parmesan och hackad persilja. Servera.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från Alfredlind
Recensioner av receptet Pasta med grillad paprikasås
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?