Pasta med grillad paprikasås
Av Alfredlind
(0)
•
15 min
🔥30 min
📊Medium
Krämig pasta med grillad paprikasås, nduja och parmesan.
Betygsätt:
INGREDIENSER
2 portioner
200 g Pasta
2 st Paprika
1 st Gul Lök
3 st Vitlöksklyftor
2 msk Nduja
3 msk Tomatpure
2 msk Persilja
30 g Parmesan
2 msk Olivolja
1 krm Salt
1 krm Svartpeppar
SÅ GÖR DU
1
Sätt ugnen på 220 grader. Lägg paprikorna i ugnen tills de är bakade och har fått en bränd yta
2
Hacka löken och stek i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt nduja och tomatpuré
3
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Ta ut paprikorna ur ugnen och lägg i en skål med plastfolie över
4
Dra av skinnet från paprikorna och hacka dem i mindre bitar. Lägg dem i stekpannan med löken
5
Tillsätt pastavatten och mixa tills såsen är slät. Smaka av med salt och peppar
6
Blanda ner pastan i såsen, tillsätt riven parmesan och hackad persilja. Servera
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu