Pasta Alfredo med friterad kyckling
Av Gladjeformat•Inga betyg än
5 min
🔥25 min
📊Lätt
Krämig pasta med något friterad kan fasen vara bland det bästa som finns!
INGREDIENSER
4 portioner
300 g Pasta
2 st Kycklingbröst
1 dl Vetemjöl
2 st Ägg
2 dl Panko
3 dl Parmesan
1 tsk Flingsalt
1 st Gul Lök
2 dl Grädde
100 g Philadelphia
1 krm Chiliflakes
1 krm Svartpeppar
1 kruka Bladpersilja
1 tsk Citronzest
SÅ GÖR DU
1
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2
Banka ut kycklingfiléerna tills de är jämntjocka.
3
Vänd kycklingen först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i en blandning av panko, riven parmesan och salt.
4
Hetta upp olja i en kastrull och fritera kycklingen tills den är gyllene och genomstekt. Låt rinna av på hushållspapper och skär i skivor.
5
Finhacka gul lök och vitlök. Fräs i lite olja tills de är mjuka.
6
Tillsätt grädde, philadelphia, chiliflakes, svartpeppar och riven parmesan. Låt sjuda till en krämig sås.
7
Blanda den kokta pastan med såsen.
8
Servera pastan toppad med friterad kyckling, hackad persilja, citroncest och pressad citron.
Laddar kommentarer...