One-pan torsk med smak av Italien
Ni vet när man lagar något och tänker: “det här kan jag äta varje dag”? Ja, det här var en sån rätt. Håll-käften-gott!
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Hetta upp en stekpanna med lite olivolja och fräs löken långsamt på låg värme tills den blir mjuk och söt
Tillsätt vitlöken och fräs någon minut, se till att den inte bränns
Lägg i körsbärstomaterna och fräs ett par minuter tills de börjar mjukna
Tillsätt kapris och oliver, låt fräsa kort så de släpper sina smaker
Häll på det vita vinet och låt allt puttra 2–3 minuter
Krydda med salt, peppar och oregano
Mosa tomaterna försiktigt med en träslev för att få en fylligare sås
Rör ner smöret så att såsen blir blank och krämig
Lägg i torskbitarna, sätt på lock och låt sjuda på låg värme ca 7 minuter beroende på tjocklek
Ta av locket, pressa över lite citronsaft och toppa med rikligt med färsk persilja
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Servera gärna med pasta, potatis eller bara ett gott bröd att doppa i den magiska såsen.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN MATAVDANIELFINETTO
Kommentarer & Frågor (1)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera
En bra vardagsräddare!