Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Moules med vitt vin, nduja och baguette

    Moules med vitt vin, nduja och baguette

    Av Foodiebytess
    (0)
    •
    5 min
    🔥20 min
    📊Medium

    Moules skulle jag ändå säga att det är min topp 5 favoriträtt. Ska det serveras som varmrätt så är pommes A&O. Underskatta dock inte ett nät med musslor som förrätt.

    Betygsätt:
    Moules med vitt vin, nduja och baguette

    INGREDIENSER

    4 portioner
    1 paket Musslor
    2 st Schalottenlök
    1 msk Smör
    4 st Vitlöksklyftor
    1 flaska Vitt vin
    1/2 burkar Nduja
    2 1/2 dl Grädde

    SÅ GÖR DU

    1

    Lägg musslorna i en bunke med iskallt vatten och ta bort skägget. Släng musslor som är trasiga eller inte stängs när du knackar på dem

    2

    Hacka schalottenlöken och stek i smör

    3

    Riv ner vitlöksklyftorna och tillsätt till löken

    4

    Häll på vitt vin så att löken täcks och låt reducera till hälften

    5

    Tillsätt nduja och låt smälta

    6

    Häll i grädde och rör om

    7

    Lägg i musslorna och sätt på ett lock. Koka tills musslorna öppnat sig

    8

    Servera med baguette och gärna pommes frites om det ska vara varmrätt

    Foodiebytess

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Servera gärna som varmrätt med pommes frites, men ett nät musslor är också perfekt som förrätt.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu