Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Mohans fiskgryta

    Mohans fiskgryta

    Av Chikkentikkamohan
    (0)
    •
    15 min
    🔥35 min
    📊Lätt

    Den här fiskgrytan är en riktig lisa för själen

    Betygsätt:
    Mohans fiskgryta

    INGREDIENSER

    4 portioner
    300 g Torsk
    200 g Kolja
    200 g Handskalade räkor
    1 st Dill
    1 st Morot
    1 st Purjolök
    1/2 st Gul Lök
    2 st Vitlöksklyftor
    2 msk Tomatpure
    1 tsk Torkad timjan
    1 tsk Torkad basilika
    1/2 g Saffran
    2 dl Vitt vin
    1 dl Fiskfond
    2 dl Vispgrädde
    1 dl Vatten
    200 g Fast Potatis

    SÅ GÖR DU

    1

    Hacka gul lök, vitlök, morot och purjolök. Bra jobbat. Ta ett glas vin

    2

    Sedan hacka potatis, koka upp (gärna i kycklingfond) tryck ut med ett glas och skicka in i ugnen

    3

    Stek allt hackat, ha i lite chilipulver om du får feeling. När allt är mjukt och bra, i med tomatpuré och kryddorna

    4

    Därefter i med vinet och låt koka ca 5min tillsätt sedan fond och lite vatten

    5

    Låt puttra ihop i ca 15-20min och ha sedan i grädde när det reducerats ner

    6

    I med fisken det sista du gör, värm tills fisken är tillagad och det doftar ljuvligt

    7

    Räkor och dill & potatisen kan gå i först när soppan ligger på tallriken så inget tappar stuns!

    8

    Njut

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu