Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Minnestronesoppa med kidneybönor

    Minnestronesoppa med kidneybönor

    Sophiiebjorkman
    SophiiebjorkmanReceptförfattare
    Förberedelse:15 min
    Tillagning:15 min
    📊Medium

    Minnestronesoppa med kidneybönor känns passande för en dag som denna

    Bli först att laga detta
    -
    Minnestronesoppa med kidneybönor

    INGREDIENSER

    4 portioner
    2 morötter, hackade
    1 gul lök, finhackad
    1 vitlöksklyfta, pressad
    500 g krossade tomater
    1/2 l grönsaksbuljong
    2 msk tomatpure
    2 dl mezze maniche pasta
    400 g kidneybönor
    Finriven parmesan
    Salt
    Peppar
    Olivolja
    Spenat

    SÅ GÖR DU

    1

    Hetta upp en kastrull med olivolja och stek lök, vitlök och morot en stund

    2

    Tillsätt tomatpure och stek en stund till

    3

    Häll i de krossade tomaterna och buljong, smaka av med salt och peppar

    4

    Tillsätt pasta och låt koka enligt anvisningar

    5

    Skölj bönorna med kallt vatten och vänd ner dem och spenat när pastan kokat färdigt

    6

    Toppa med finriven parmesanost

    Sophiiebjorkman

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Om du vill ha en matigare soppa kan du tillsätta mer pasta eller andra rotfrukter. Smaka av noga med salt då bönorna och pastan suger upp mycket sälta.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu