Matig sallad på matjessill
Perfekt till midsommarlunchen eller till lunch/middag på sommaren. Eller när man saknar solen mitt i vintern. När som helst. Gott och superenkelt! Välj laktosfri gräddfil så kan även dina lite pruttiga vänner njuta av denna friska sommarmåltid.
INGREDIENSER
Servering
SÅ GÖR DU
Koka färskpotatisen i saltat vatten tills den är mjuk. Låt svalna något och skär i halvor eller kvartingar.
Koka upp vatten och lägg sedan i äggen. Koka i cirka 9 minuter för att få lagom kokta ägg. Skala och skär dem i klyftor.
Skala och koka rödbetorna tills de är mjuka (eller använd förkokta, det funkar lika bra). Skär dem i mindre bitar.
Skär matjessillen i mindre bitar.
Skär cornichons och rädisor i mindre bitar.
Servering
Lägg upp potatis, ägg, rödbetor, matjessill, cornichons och rädisor på ett serveringsfat.
Pressa över lite citron och garnera med färsk dill.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Försök skära alla ingredienser i lika stora bitar. Då kan man lätt dimensionera varje tugga och inget lämnas av misstag kvar i botten.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN THAMUFFIN
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera