Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Loaded Brysselkål

    Loaded Brysselkål

    Av Seasonalsevenn
    (0)
    •
    15 min
    🔥15 min
    📊Medium

    Varför inte göra LOADED BRYSSELKÅL? Oväntat gott var det kan jag lova!

    Betygsätt:
    Loaded Brysselkål

    INGREDIENSER

    4 portioner
    250 g brysselkål
    1/3 citron (juice + zest)
    1/2 msk honung
    1-2 sardellfiléer (om du inte gillar sardeller så kör bacon)
    Srirachamajo
    Parmesan
    Pistaschenötter
    Salt och peppar
    Olja för fritering

    SÅ GÖR DU

    1

    Skär bort roten och de fula bladen från brysselkålen

    2

    Dela på hälften eller i fjärdedelar om de är större

    3

    Fritera på 150°C i 3-4 min

    4

    Låt svalna

    5

    Hetta upp en liten skvätt sardellolja i en kastrull på medellåg värme

    6

    Hacka upp sardellerna och kör i det i kastrullen, fräs på ett par minuter

    7

    Häll i honung och låt allt smälta ihop

    8

    Höj frityroljan till 185°C

    9

    Fritera brysselkålen igen ett par minuter eller tills gyllenbruna och krispiga

    10

    Lägg i en skål med hushållspapper

    11

    Ta bort pappret kör i salt, citronzest och juice

    12

    Ringla även över sardell-honungen

    13

    Kasta runt och lägg på serveringsskål

    14

    Toppa med srirachamajo, parmesan och grovhackade pistagenötter

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu