Laxpaket med Sandefjordsås
Svårighetsgrad: Lätt
Laxpaket med Sandefjordsås
Förberedelse: 20 Minuter
Tillagningstid: 20 Minuter
Ingredienser
2 portioner
- Ingredienser
- 300 g Laxfilé
- 8 st Delikatesspotatis
- 2 st Citron
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 st Schalottenlök
- 1 st Paprika
- 2 msk Vitt vin
- 200 g Smör
- 1 krm Flingsalt
- 1 krm Svartpeppar
- 2 dl Vispgrädde
- 1.5 dl Creme Fraiche
- 1 msk Dill
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
Tillagnning
1.
Sätt ugnen på 200 grader. Koka potatisen. Skär upp löken och hacka grönsakerna. Lägg ut ett aluminiumfolie.
2.
Placera skivor av citron i botten. Laxen över och salta. Lägg ut potatis, lök och grönsaker runt laxen. Häll över lite vin. Toppa med några hyvlade skivor smör och vik sedan ihop paketet.
3.
Medan paketen är i ugnen i ungefär 20 minuter, gör såsen!
4.
Koka upp grädde och crème fraîche i en kastrull. Vispa i lite smör i taget och saften från citronen. Avsluta med lite finhackad dill, smaka av med salt och peppar.
5.
Servera paketet på tallriken. Öppna upp vid servering och häll över såsen!
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från Alfredlind
Recensioner av receptet Laxpaket med Sandefjordsås
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
