Lasagne med köttfärssås och ostsås
MUMS I MIN MAGE! Älskar lasagne för det är så sjukt praktiskt mat och sjukt gott! Servera med en grönsallad och vinaigrette! Bästa matlådematan!
INGREDIENSER
Köttfärssås
Ostsås
SÅ GÖR DU
Skala och skiva morötter och hacka lök och selleri. Stek lök, selleri och morot tillsammans tills de mjuknar
Lägg grönsakerna åt sidan. Stek nötfärsen hårt i olja
Tillsätt tomatpuré och köttbuljongtärning till köttfärsen och stek en stund
Lägg tillbaka grönsakerna i pannan. Tillsätt rödvin, krossade tomater, hela tomater, allkrydda, salt och peppar
Låt köttfärssåsen sjuda minst 20 minuter
Gör ostsåsen under tiden: Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjöl och vispa runt
Tillsätt mjölken lite i taget under vispning tills såsen tjocknar
Stäng av värmen och rör ner riven ost och ramslök
Montera lasagnen: Börja med ett lager köttfärssås i botten av en ugnsform
Lägg på lasagneplattor, sedan köttfärssås och ostsås. Upprepa tills allt är slut
Avsluta med ostsås, riven parmesan och mozzarella på toppen
Grädda i ugnen på 180-200 grader i 45 minuter
Servera med grönsallad och vinaigrette
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Låt köttfärssåsen puttra längre för ännu mer smak. Ramslök i ostsåsen ger extra god smak om du har det hemma.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN FOODIEBYTESS
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera