Kycklinggyros i pita

Blanda vetemjöl, bakpulver och en nypa salt i en skål.

Tillsätt vatten och knåda till en smidig deg.

Dela degen i fyra delar och kavla ut till tunna rundlar.

Stek i en torr stekpanna på medelvärme tills de får färg på båda sidor.

Strimla kycklingen i tunna bitar.

Blanda yoghurt, pressad vitlök, paprikapulver, rökt paprikapulver, vitlökspulver, cayennepeppar, oregano, peppar och salt i en skål.

Lägg i kycklingen och rör om så att den täcks av marinaden. Låt marinera i minst 30 minuter.

Hetta upp olivolja i en panna och stek kycklingen tills den är genomstekt och gyllenbrun.

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och klyfta potatisen.

Lägg potatisklyftorna på en bakplåt och ringla över olivolja. Strö över oregano och timjan.

Rosta i ugnen i ca 25 minuter tills potatisen är gyllenbrun och krispig.

Tärna tomaterna och gurkan.

Skiva rödlöken tunt.

Skär paprikan i bitar.

Blanda tomat, gurka, rödlök, paprika och oliver i en salladsskål.

Smula över fetaosten.

Ringla över olivolja och rödvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.

Sätt ditt betyg

Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

Du måste vara inloggad för att kommentera