Kycklinggryta med vitlök, citron och timjan
Hörrni, här har ni en supergod vardagsgryta som ni kommer älska, framförallt barnen! Den är kanonenkel, tar kanske 45 min och kan serveras till ris, potatis, pasta och allt möjligt.
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Salta och peppra kycklingen. Värm upp en panna eller gjutjärnsgryta med olivolja. Stek kycklingbitarna cirka 5-6 minuter på varje sida. Lägg åt sidan
Stek champinjonerna och lägg åt sidan
I samma panna tillsätter du smör, cirka en matsked. Stek först den gula löken i cirka 2 minuter, tillsätt sedan vitlöken och stek ytterligare någon minut
Strö över mjöl och låt steka ytterligare någon minut innan du häller i vitt vin, grädde och vatten. Tillsätt buljongtärningarna. Låt sjuda på svag värme
Smaka av med salt, peppar och parmesanost
Skär några skivor av citronen och lägg i grytan tillsammans med några färska grenar timjan. Citronskivorna bör inte ligga i för länge, då det lätt kan bli för syrligt. Smaka av och ta bort dem när smaken är lagom. Det ska fortfarande smaka citron
När smaken är bra tillsätter du kycklingen, champinjonerna och de gröna oliverna i grytan och låter sjuda på svag värme i några minuter
Servera med ris, pasta eller potatis
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Citronskivorna bör inte ligga i för länge, då det lätt kan bli för syrligt. Smaka av och ta bort dem när smaken är lagom. Det ska fortfarande smaka citron.
POPULÄRA RECEPT FRÅN MATAVDANIELFINETTO
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera