Kycklingbröst med potatis i ugn
För mig är det här en sån där syrlig vardagsrätt där allt försvinner in i ugnen i en och samma gryta.
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Skiva potatis i klyftor och lägg i en djup gryta.
Häll på kapris, dijon, 5 vitlök soli och en näve basilika.
Salta och peppra potatisen och ringla över olivolja och pressa en hel citron över.
Häll i 1 dl vatten, blanda runt och placera 4 stora smörklickar ovanpå potatisen.
Sätt ugnen på 200 grader (grytan åker in när ugnen är kall), sätt på ett lock och sätt in grytan i ugnen i 30 minuter.
Sätt på grillfunktionen på ugnen och ta ut grytan och blanda runt potatisen och sedan i 15 minuter till.
Krydda kycklingbrösten med valfri krydda (Jag använde krusmyntagårdens lammkrydda).
Ta ut kastrullen och lägg kycklingen ovanpå potatisen.
Kör in grytan igen och kör på grill i 10 minuter utan lock.
Sätt på locket igen och kör ytterligare 10 minuter.
Ta ut och servera.
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera