Kyckling i gräddsås
Av Alfredlind•Inga betyg än
10 min
🔥25 min
📊Lätt
Krämig kycklinggryta med gräddsås, soltorkade tomater och basilika. Serveras med basmatiris.
INGREDIENSER
4 portioner
Ingredienser
600 g Kycklinglårfile
2 msk Soja
3 dl Grädde
2 msk Vetemjöl
100 g Soltorkade tomater
2 msk Kycklingfond
3 dl Vatten
10 blad Basilika
2 msk Rapsolja
1 tsk Salt
1 tsk Svartpeppar
4 dl Ris
SÅ GÖR DU
1
Koka riset enligt förpackningens anvisningar
2
Salta och peppra kycklingfiléerna. Bryn dem i rapsolja på hög värme i en stekpanna. Blanda ihop vatten och fond och häll över kycklingen. Låt sjuda under lock i cirka 10 minuter och plocka sedan upp kycklingen, lägg åt sidan
3
Blanda ner vetemjöl i skyn, vispa ner grädde och soja. Låt koka upp under omrörning och lägg sedan tillbaka kycklingen i såsen
4
Grovhacka soltorkade tomater och basilika, blanda ner dem i såsen
5
Servera kycklingen med ris och mycket sås
Laddar kommentarer...