Kyckling cashew
Av Sophiiebjorkman
(0)
•
15 min
🔥15 min
📊Medium
En megagod och smakrik kyckling cashew första gången jag lagar, kommer definitivt göras om iallafall!
Betygsätt:
INGREDIENSER
4 portioner
500 g strimlad kycklingbröstfilé
3 salladslökar, skivade
2 pak choi, skurna i grova bitar (inte bladen)
2 morötter, skalade
Skivade
1 röd chili, skivad
1 stor vitlöksklyfta, finhackad
1 rödlök, skuren i båtar
200 g cashewnötter
Rapsolja
Sås
1 dl ostronsås
1 msk soja
1 msk black bean sås
1 msk risvinäger
1 tsk farinsocker
1 msk sesamolja
SÅ GÖR DU
1
Stek kycklingen först i hög värme med salt och peppar, ställ åt sådan
2
Skär/hacka alla grönsaker
3
Blanda ihop ingredienserna till såsen
4
Stek grönsakerna med lite rapsolja några minuter tills de börjat mjukna
5
Tillsätt sås, kyckling och nötter och stek någon minut till, tills allting är väl blandat
6
Servera ihop med ris
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Se till att pannan är riktigt het när du steker kycklingen för att få en bra stekyta utan att den blir torr. Du kan även rosta cashewnötterna snabbt i en torr panna innan användning för extra krisp och djupare smak.
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu