Krämig scampipasta med spenat & zucchini

Börja med att steka spenat och riven zucchini tillsammans med vitlök i lite olja tills det mjuknar.

Tillsätt sedan fyr-ostsåsen och blanda med grädde för en extra krämig konsistens.

Låt såsen sjuda en stund så att smakerna gifter sig. Krydda efter smak med salt, peppar och valfria örter.

Stek scampin separat i smör tillsammans med finhackad vitlök på medelhög värme tills de blir gyllene och genomstekta.

Krydda lätt med salt och peppar, och ställ åt sidan tills servering.

Blanda den stekta scampin med den krämiga såsen och låt allt värmas ihop så att smakerna går samman.

Koka under tiden den färska pastan separat enligt anvisningarna på förpackningen.

Toppa rätten med riven parmesan precis innan servering för en fyllig och lätt salt smak, som lyfter hela rätten på ett härligt sätt.

Sätt ditt betyg

Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

Du måste vara inloggad för att kommentera