Krämig salsicciapasta med timjan och citron
Rätten både ser trevligare ut och smakar bättre när man toppar den med lite färska örter.
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Hacka alla grönsaker i små tärningar och finhacka vitlöken
Ta ut salsiccafärsen från korvskinnet och smula ner till små bitar
Bryn salsiccafärsen i en panna med olivolja, timjan, salt och peppar
Tillsätt grönsakerna och låt fräsa med ett par minuter
Häll på grädde och kycklingfond och låt det puttra ihop cirka 15 minuter
Tillsätt creme fraiche och riv allt skal från citronen och lägg åt sidan, pressa sedan ner saften
Smaka av såsen med salt och peppar
Toppa rätten med nymald svartpeppar, lite persilja och citronskal
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Toppa gärna med färska örter och rivet citronskal för extra smak och ett trevligare utseende.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN MATMEDMARTIN
Risvåffla med lax, stekt ägg, gurka, avokado och sesam-lime-majonnäs
Knaprig kycklingsteak med burratakräm, smashed potatis och marinerade tomater
Svamprisotto med citrontimjan och knaprigt sidfläsk
Kycklingfärsbiff med fetaostkräm, marinerade tomater och citrontimjanolja
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera