Krämig Potatisgratäng
Av Cheffaune
(3)
•
15 min
🔥45 min
📊Medium
En mustig gratäng som passar riktigt fint till all typ av kött och fågel. En sån där rätt man bara vill ha mer av.
Betygsätt:
INGREDIENSER
4 portioner
2 kg potatis
5 vitlöksklyftor
5 dl grädde
100 g Smör
Västerbottenost
Salt
Svartpeppar
Vitpeppar
SÅ GÖR DU
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Skär potatisen i tunna skivor.
3
I en stor kastrull häller du i grädden och pressar sedan ner vitlöksklyftorna.
4
Tillsätt potatisen, smöret och krydda upp.
5
Koka potatisen tills den är al dente.
6
Flytta över potatisen till en ugnsfastform och toppa med västerbottenost.
7
Grädda i ugnen tills gyllene ca 45 minuter.
8
Låt svalna något innan servering.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Använd en mandolin för att få jämntunna potatisskivor. Gratängen kan även förberedas i förväg och värmas vid servering.
POPULÄRA RECEPT FRÅN CHEFFAUNE
Kommentarer & Frågor (2)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
2 kommentarer
Laddar...