Köttfärspaj på smördeg
Köttfärspaj på smördeg! Lycka till, Smaklig måltid!
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Hacka lök, morot, vitlök och persilja, även stjälkarna
Fräs färsen på medelhög värme med svamp och torkade kryddor tills all vätska har stekts bort
Tillsätt grönsaker och fräs ett par minuter
Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare ett par minuter
Tillsätt tomatkross och oxfond, låt koka cirka 10-15 minuter
Tillsätt crème fraiche och smaka av med salt och peppar
Bred ut smördegen i en form och förbaka cirka 5 minuter på 200 grader
Fyll formen med färsblandningen
Toppa med halverade cocktailtomater
Baka i ugn 15-20 minuter
Toppa med lite färsk persilja vid servering
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Även persiljestjälkarna är goda att ha med i fyllningen.
POPULÄRA RECEPT FRÅN MATMEDMARTIN
Risvåffla med lax, stekt ägg, gurka, avokado och sesam-lime-majonnäs
Krämig salsicciapasta med timjan och citron
Knaprig kycklingsteak med burratakräm, smashed potatis och marinerade tomater
Svamprisotto med citrontimjan och knaprigt sidfläsk
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera