Kebabsås

Svårighetsgrad: Lätt

En såsig, kryddig och lite söt kebabsås som är ett försök till såsen på du hittar på pizzeriorna. Passar perfekt till gyros, kebab, grillat eller som dipp till pommes.

Förberedelse: 5 Minuter

Tillagningstid: 5 Minuter

Ingredienser

6 portioner
  • 1 st Vitlöksklyftor
  • 2 dl Creme Fraiche
  • 1 dl Grekisk yoghurt
  • 1 dl Majonnäs
  • 0.5 dl Fanta
  • 2 tsk Tomatpure
  • 1 tsk Sambal Oelek
  • 1 tsk Spiskummin
  • 1 tsk Oregano
  • 1 krm Cayennepeppar
  • 1 krm Salt
  • 1 krm Svartpeppar

Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.

Så gör du

1.
Pressa vitlöken och rör ihop med crème fraiche, yoghurt och majonnäs i en skål.
2.
Tillsätt Fanta eller ananasjuice tillsammans med tomatpuré eller ketchup.
3.
Blanda ner sambal oelek, spiskummin, oregano och cayennepeppar.
4.
Rör om ordentligt tills såsen är helt slät.
5.
Låt stå i kylskåpet minst 30 minuter, gärna längre, så smakerna hinner sätta sig.

Kreatörens bästa tips för att lyckas

Låt såsen vila i kylen innan servering för då blir smaken både djupare och rundare. Den här såsen har en bra balans mellan hetta, sötma och syra och är en god sås till både hemmagjord kebab och sommarens grilltallrikar.

Har du tillagat denna rätt?

Berätta för kreatören vad du tyckte

Produkter vi på Yummie rekommenderar

Annons

Bistrot matsked

Annons

Rutigt förkläde

Annons

Gourmet grovt rivjärn 31 cm

Annons

Homemade Yogurt & Kefir

Få inspiration från liknande kreatörer

Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.

Kort om kreatören

Jag älskar prylar, har en svaghet för husman och det har mina hundar också. Tyvärr har jag som vana att använda inspiration före instruktion och det har gjort att jag ofta låter känslan, snarare än smaken styra vägen.

I matväg lagar jag det mesta förutom banan, men mår som bäst när grillen är igång och doften av brynt smör, dill och något välstekt ligger i luften.

Populära recept från Karl

15 Minuter

Pasta med Skinksås

20 Minuter

Firecracker Shrimps

40 Minuter

Baconlindad kycklingbröst med färskost

90 Minuter

Pitabröd

Recensioner av​ receptet Kebabsås

Det är alltid trevligt med ärlig feedback

Betygsätt!

Ställ en fråga till kreatören

Andra som sparat detta recept

I sina kokböcker

Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?

Dags att bli viral?

Vad kul! Vi har nämligen skapat ett format som du enkelt kopierar och klistrar in!

Kopierat!

Är du säker på att du vill ta bort ditt recept? Vi gillade det verkligen...

Men hey, du är alltid välkommen tillbaka med nya godbitar!