Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Kantarelltoast á la Inge

    Kantarelltoast á la Inge

    Av Ingemat
    (0)
    •
    10 min
    🔥10 min
    📊Lätt

    Klassisk kantarelltoast med lite extra krämighet av vispgrädden. Blir såklart godare om du plockat svampen själv. Vill du lyxa så kan du dra på en klick löjrom också.

    Betygsätt:
    Kantarelltoast á la Inge

    INGREDIENSER

    6 portioner
    500 g Kantareller
    1 dl Vispgrädde
    150 g Smör
    1/2 dl Persilja
    3 nypor Salt
    2 nypor Svartpeppar
    6 skivor Surdegsbröd
    1 st Schalottenlök

    SÅ GÖR DU

    Såja

    1

    Börja med att förvälla svampen

    2

    Parallellt är det dags att smörsteka brödet

    3

    När du kokat bort vätskan kan du tillsätta smör och lök i pannan, stek i några minuter

    4

    Skicka i lite salt och peppar, salt tar fram smaken i svampen. Snåla inte

    5

    Tillsätt grädden och hälften av persiljan när kantarellerna fått fin färg, låt koka ihop till en krämig konsistens

    6

    Nästan klart! fördela svampen över brödet och garnera med persilja

    7

    Bara njuta nu!

    Ingemat

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    Lyxa till varje toast med en klick löjrom. Servera gärna med en svensk lager t ex pripps blå

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu