Kanelbullar
Svårighetsgrad: Lätt
Har du värmt upp med kanelbullar i veckan? Om det är en dag du ska unna dig denna bakelse så är det väll ändå idag!
Förberedelse: 60 Minuter
Tillagningstid: 10 Minuter
Ingredienser
20 portioner
- Deg
- 25 g Jäst
- 50 g Smör
- 3 dl Mjölk
- 0.5 dl Strösocker
- 1 krm Salt
- 8 dl Vetemjöl
- Fyllning och pensling
- 100 g Smör
- 1 msk Kanel
- 1 dl Strösocker
- 1 st Ägg
- 2 msk Pärlsocker
Observera att recept ibland inte visar vissa ingredienser som smaksättare och kryddor, då kreatören utgår från att du redan har dessa hemma.
Så gör du
1.
Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt.
2.
Häll vätskan över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt socker, kardemumma, salt och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg.
3.
Låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter.
4.
Kavla ut degen till en rektangel. Bred på smör, strö över socker och kanel.
5.
Rulla ihop och skär i bitar. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
6.
Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
7.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
8.
Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 8-10 minuter.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Produkter vi på Yummie rekommenderar
Få inspiration från liknande kreatörer
Välj och vraka och få inspiration av kreatörer från hela Sverige.
Kort om kreatören
Populära recept från Matmedmartin
Recensioner av receptet Kanelbullar
Det är alltid trevligt med ärlig feedback
Betygsätt!
Logga in för att lämna ett betyg.
Ställ en fråga till kreatören
Du måste vara inloggad för att ställa en fråga.
Andra som sparat detta recept
I sina kokböcker
Tyvärr har inte detta recept sparats till någon kokbok. Är du den första?