Kalops
UlricaReceptförfattare
Förberedelse:15 min
Tillagning:2h
📊Medium
Det bästa från svensk husmanskost!
Bli först att laga detta
-
INGREDIENSER
4 portioner
1 kg Högrev
2 st Gul Lök
3 stora Morot
4 st Lagerblad
20 st Kryddpepparkorn
5 st Vitpepparkorn
4 msk Kalvfond
Vatten
Salt
Peppar
SÅ GÖR DU
1
Börja med att putsa ditt kött och skär det sedan i bitar.
2
Medans du steker köttet i en gryta så skär du lök och morötter grovt och tillsätter tillsammans med köttet.
3
I med lagerblad, kryddpeppar, vatten och fond. Ett tips om du ej vill ha pepparkorn lösa i såsen , så kan du ha dem i en te sil.
4
Täck grytan med lock och låt koka i ca 2 timmar. Tillsätt vatten om det behövs. Ta av lock den sista halv timmen och smaksätt med salt och peppar.
5
Vill du ha tjockare sås , så tillsätt redning.
6
Serveras med kokt potatis och rödbetor.
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Använd en te-sil för att hålla pepparkornen samlade och undvik oönskade bitar i såsen.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN ULRICA
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Betygsätt:
Du måste vara inloggad för att kommentera
0 kommentarer
Inga kommentarer eller frågor ännu