Het korvpasta
En het korvpasta är något man sällan tackar nej till
INGREDIENSER
SÅ GÖR DU
Stek korven i lite olivolja tills den börjat få färg
Tillsätt vitlöken och stek en stund till
Häll på vinet och låt det koka in några minuter
Tillsätt grädden, de passerade tomaterna, oregano, timjan och chiliflakes
Smaka av med salt och peppar
Låt puttra en stund och smaka av ibland
Koka pastan enligt anvisningarna, en minut kortare
Häll ner cirka 1 dl av pastavattnet i såsen och låt koka in
Tillsätt pastan i såsen och blanda ihop väl
Toppa med finriven parmesan och lite extra timjan
Kreatörens bästa tips för att lyckas
Se till att inte koka pastan helt färdig i vattnet då den suger upp såsen bättre om den får gå klart sista minuten i pannan. Pastavattnet är nyckeln till en krämig konsistens som binder ihop såsen och pastan perfekt.
REKOMMENDERADE PRODUKTER
POPULÄRA RECEPT FRÅN SOPHIIEBJORKMAN
Kommentarer & Frågor (0)
Sätt ditt betyg
Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.
Du måste vara inloggad för att kommentera