Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse, analysera trafik och anpassa innehåll.

    Helgpasta med fänkål, chili och salsiccia

    Helgpasta med fänkål, chili och salsiccia

    Sophiiebjorkman
    SophiiebjorkmanReceptförfattare
    Förberedelse:15 min
    Tillagning:15 min
    📊Lätt

    Helgpastan har ni här med fänkål, chili och salsiccia

    Bli först att laga detta
    -
    Helgpasta med fänkål, chili och salsiccia

    INGREDIENSER

    4 portioner
    1 paket salsiccia
    2 vitlöksklyftor, finhackade
    1 chili, hackad
    1 paket valfri pasta
    En liten näve fänkålsfrön, hackad
    2-3 tomater, skållade och hackade
    2 dl vitt vin
    Parmesan, finriven
    Persilja, hackad
    Salt
    Peppar

    SÅ GÖR DU

    1

    Bryn korven i olivolja i en stekpanna.

    2

    Finhacka vitlök och chili

    3

    Hacka fänkålsfröna

    4

    Lägg ner allting tillsammans med korven och stek en stund

    5

    Skålla tomaterna och ta bort skalet, hacka dem därefter och lägg ner i pannan

    6

    Häll på vinet och låt puttra ihop en stund.

    7

    Salta och peppra.

    8

    Koka pastan enligt anvisningar (någon minut kortare)

    9

    Blanda ner pastan plus lite pastavatten i såsen

    10

    Servera med finriven parmesan och finhackad persilja

    Sophiiebjorkman

    Kreatörens bästa tips för att lyckas

    För att skålla tomaterna enkelt kan du göra ett litet snitt i skalet och doppa dem i kokande vatten i 30 sekunder innan du lägger dem i kallt vatten. Glöm inte att spara lite av det stärkelserika pastavattnet för att få såsen riktigt krämig runt pastan.

    Kommentarer & Frågor (0)

    Sätt ditt betyg

    Dela din upplevelse av genom att betygsätta receptet.

    Betygsätt:

    Du måste vara inloggad för att kommentera

    0 kommentarer
    Inga kommentarer eller frågor ännu